Bloemkool paars uit Sicilië - biologische zaden

Bloemkool Paars uit Sicilië – Zaden

Deze krachtige Italiaanse bloemkoolvariëteit vormt een goed ronde en compacte kool met een verrassende paarse kleur. Zaai bij voorkeur in juni-juli voor een oogst aan het begin van de winter of het daaropvolgende voorjaar.

Teeltadvies voor Bloemkool Paars uit Sicilië

Zaai-instructies

Bloemkool groeit het beste in een rijke, frisse en vochtige bodem, bij voorkeur kleiachtig.

• Standplaats: Volle zon in noordelijke regio’s; halfschaduw in warmere zuidelijke gebieden.
• Zaaiperiode:
  • Zomer- en herfstvariëteiten (bijv. Romanesco, Flora Blanca): Februari – april onder beschutting.
  • Wintervariëteiten (bijv. Violet van Kaap): April – juli in volle grond.
  • Voorjaarsvariëteiten: Najaar zaaien voor een oogst in het daaropvolgende voorjaar.

Verspenen en Uitplanten

Zaailingen kunnen worden verspeend zodra ze 3-4 bladeren hebben. Uitplanten met een afstand van 60 tot 80 cm tussen de planten.

Verzorging en Onderhoud

• Water geven: Regelmatig en overvloedig, vooral in de zomer. Voorkom bladbevochtiging om meeldauw te vermijden.
• Mulchen: Helpt verdamping tegen te gaan en beschermt de kool tegen kou in de winter.
• Wieden: Vermijd concurrentie met onkruid door regelmatig te wieden.
• Aanaarden: Verbetert de stabiliteit van de plant.
• Bescherming: Dek de bloeiwijzen af met grote bladeren om verkleuring door zonlicht te voorkomen.

Tips voor een gezonde groei

• Houtas toevoegen (rijk aan kalium en calcium) bevordert de bloemvorming.
• Vermijd een overmaat aan stikstof, wat vooral bladgroei stimuleert in plaats van bloemvorming.

Oogst en Bewaring

• Oogst de bloemkool wanneer de kop compact en goed ontwikkeld is.
• Vers gebruik: Binnen 4-5 dagen consumeren of in de koelkast bewaren.
• Langere bewaring: Blancheer en vries de bloemkool in.

Ziekten en Plagen

• Meeldauw: Voorkom met Bordeauxse pap.
• Koolwitjes (rupsen): Bestrijden met alsem-extract of verdunde zwarte zeep.
• Slakken en vlooienkevers: Houd de grond vochtig en gebruik aftreksels van vlier.
• Uilrupsen: Regelmatig schoffelen om plagen te verminderen.

Combinatieteelt voor Bloemkool

• Gunstige buren: Knoflook, bieslook, sjalot en ui.
• Bescherming tegen koolvlieg: Klaver als bodembedekker.
• Bladluispreventie: Wissel kool af met sperziebonen.

Gezondheidsvoordelen van Bloemkool

Bloemkool is rijk aan vezels, calcium, magnesium, kalium en vitamines B en C. Deze veelzijdige groente is heerlijk in soepen, salades, gratins of geroosterd. Regelmatige consumptie ondersteunt een gezonde spijsvertering en versterkt het immuunsysteem.