Bloemkool Romanesco - biologische zaden

Zaden van Romanesco bloemkool

Traditionele, niet-hybride bloemkoolvariëteit met een zeer decoratieve spiraalvormige kool. De delicate smaak doet denken aan broccoli. Dit relatief vroege ras is gemakkelijk te telen. Zaaien in mei-juni en oogsten tussen september en december.

Teeltadvies voor Romanesco bloemkool

Zaai-instructies

Bloemkool groeit het best in een rijke, frisse en licht kleiachtige grond met een regelmatige vochtigheid.

• Standplaats: Volle zon in noordelijke regio’s, halfschaduw in warmere gebieden.

• Zaaiperiode:

  • Zomer- en herfstvariëteiten (zoals Romanesco, Flora Blanca): Onder beschutting zaaien van februari tot april.

  • Wintervariëteiten (zoals Kaapse violet): In volle grond zaaien van april tot juli.

  • Voorjaarsvariëteiten: In de herfst zaaien voor oogst in het volgende voorjaar.

Verspenen en uitplanten

Zaailingen verspenen zodra ze 3-4 bladeren hebben en uitplanten op een afstand van 60-80 cm.

Verzorging en onderhoud

• Water geven: Regelmatig en overvloedig water geven, vooral in de zomer. Vermijd bladbevochtiging om schimmelziekten te voorkomen.

• Mulchen: Helpt bij vochtbehoud en biedt bescherming tegen kou.

• Wieden: Houd de grond onkruidvrij.

• Aanaarden: Verbetert de stabiliteit van de plant.

• Beschermen van de bloemhoofden: Gebruik grote bladeren om de bloeiwijzen tegen direct zonlicht te beschermen.

Oogst en bewaring

• Oogsten wanneer de kool goed gevormd en compact is.

• Bewaren: Direct consumeren of 4-5 dagen in de koelkast bewaren. Blancheren voor invriezen.

Ziekten en plagen

• Schimmels: Meeldauw voorkomen met Bordeauxse pap.

• Insecten:

  • Koolwitje: Behandelen met alsemextract of zwarte zeepoplossing.

  • Slakken en naaktslakken: Handmatig verwijderen of barrières aanbrengen.

  • Vlooienkevers: Houd de grond vochtig en gebruik vlierextract.

  • Uilrupsen: Regelmatig schoffelen en vochtigheid behouden.

Companion planting voor Romanesco bloemkool

• Gunstige buren: Knoflook, bieslook, sjalot en ui.

• Bescherming tegen koolvlieg: Klaver als bodembedekker.

• Aphiden beperken: Afwisselend kool en sperziebonen planten.

Gezondheidsvoordelen van Romanesco bloemkool

Romanesco is rijk aan vezels, calcium, magnesium, kalium en vitamines B en C. Het is een veelzijdige groente die zowel rauw als gekookt heerlijk is in salades, soepen, gratins of geroosterd. Regelmatige consumptie ondersteunt een gezonde spijsvertering en het immuunsysteem.