Bloemkool Neckarperle - biologische zaden

Neckarperle bloemkool – een productieve en smaakvolle variëteit

De bloemkool Neckarperle is een sterke en betrouwbare variëteit met een ronde, helderwitte krop. Dankzij het stevige loof worden de bloemkolen optimaal beschermd tegen zonlicht, waardoor ze mooi wit blijven en goed kunnen groeien. Deze productieve soort is perfect voor de teelt in volle grond en levert een rijke oogst op.

Hoe kweek je bloemkool Neckarperle?

Zaaien van bloemkool

Bloemkool groeit het beste in een voedzame, vochtige en licht kleiachtige grond met een constante waterhuishouding. De ideale standplaats is afhankelijk van de regio:

• Ten noorden van de Loire: volle zon.
• Ten zuiden van de Loire: halfschaduw om hitte te vermijden.

Zaaitijden:

• Zomer- en herfstvariëteiten (bijv. Romanesco, Flora Blanca): onder glas van februari tot april.
• Wintervariëteiten (bijv. Violet du Cap): in volle grond van april tot juli.
• Voorjaarsvariëteiten: zaai in de herfst voor een oogst in het volgende voorjaar.

Verspenen en uitplanten:
Wanneer de zaailingen 3-4 bladeren hebben, uitplanten in volle grond met een onderlinge afstand van 60-80 cm.

Verzorging van bloemkool

• Water geven: regelmatig en ruim, vooral in droge periodes. Vermijd natte bladeren om ziektes te voorkomen.
• Mulchen: voorkomt uitdroging in de zomer en beschermt tegen kou in de winter.
• Wieden: voorkomt concurrentie van onkruid.
• Aanaarden en mulchen: zorgt voor stevige wortels en vermindert de waterbehoefte.
• Bescherming van de bloemkool: buig grote bladeren over de bloemkool om de witte kleur te behouden.

Handige tips

• Gebruik houtas rijk aan kalium en calcium voor een betere groei van de bloemkool.
• Vermijd teveel stikstof, omdat dit bladgroei bevordert in plaats van bloemvorming.

Oogst en bewaring

• Oogst wanneer de bloemkool groot en stevig is.
• Vers eten of tot 4-5 dagen in de koelkast bewaren.
• Geblancheerde bloemkool kan worden ingevroren voor langere houdbaarheid.

Ziekten en plagen

• Valse meeldauw: voorkomen met Bordeauxse pap.
• Echte meeldauw: herkenbaar aan wit poeder op de bladeren.
• Koolwitje: rupsen eten de bladeren (bestrijden met alsemthee of zwarte zeepoplossing).
• Aardvlo: kleine gaatjes in de bladeren (vochtige grond en vlierafkooksel helpt).
• Slakken en naaktslakken: veelvoorkomende plaag.
• Uilrupsen: vreten aan de stengels (regelmatig schoffelen helpt).

Combinatieteelt met bloemkool

• Knoflook, bieslook, sjalot en ui weren schadelijke insecten.
• Klavertje helpt tegen koolvliegen.
• Sperziebonen verminderen bladluizen.

Gezondheidsvoordelen van bloemkool

Bloemkool is rijk aan vezels, mineralen (calcium, magnesium, kalium) en vitamines B en C. Of je hem nu rauw of gekookt eet – in soep, salade, ovenschotel of geroosterd – bloemkool draagt bij aan een goede spijsvertering en versterkt het immuunsysteem.