Betterave rouge Globe de Détroit - semences bio

Betterave rouge Globe de Détroit – Variété précoce au goût excellent

La betterave rouge Globe de Détroit est une variété précoce, connue pour ses racines rondes et d'un rouge foncé éclatant, ainsi que pour son goût excellent. Ces betteraves ont une saveur douce et terreuse, parfaite pour une grande variété de plats. Non seulement elles sont délicieuses, mais elles sont également très résistantes aux maladies, ce qui en fait un choix privilégié pour les jardiniers.

Culture de la Betterave rouge Globe de Détroit

Semis:
La betterave rouge Globe de Détroit se sème directement en pleine terre, d'avril à juillet. Semez les graines en rangs espacés de 20 cm. Cette variété préfère un sol léger et bien fertilisé. Les premiers semis sont destinés à la récolte d'été et d'automne, tandis que les semis plus tardifs conviennent pour le stockage hivernal. Assurez-vous que le sol est bien drainé et riche en nutriments.

Entretien:
Un arrosage régulier est nécessaire pour garantir une croissance uniforme. Veillez à fournir de l'humidité de manière constante, mais sans excès. Éclaircissez les plantules lorsqu'elles mesurent environ 5 cm de hauteur et ont 2 à 3 feuilles. Laissez un espace de 10 cm entre les plants pour leur permettre de bien se développer.

Récolte et Conservation

Les betteraves sont prêtes à être récoltées de juillet à novembre, en fonction de la période de semis. Elles se conservent bien et sont idéales pour être stockées dans une cave ou un local. Coupez les feuilles au-dessus du collet de la racine avant de les stocker, pour les conserver fraîches pendant plusieurs mois.

Résistance aux Maladies

La betterave rouge Globe de Détroit est relativement résistante aux maladies, mais peut être sujette au mildiou, à la rouille et à la cercosporiose. En appliquant des techniques préventives classiques, vous pouvez limiter considérablement les risques de ces maladies. Cela inclut :

• Rotation des cultures pour maintenir un sol sain.
• Éviter l'humidité des feuilles lors de l'arrosage en veillant à garder les feuilles sèches.
• Espacement suffisant entre les plantes pour favoriser la circulation de l'air.
• Pulvérisation régulière avec du purin d'ortie ou une décoction de prêle pour renforcer la plante et prévenir les maladies fongiques.

De plus, les pucerons peuvent attaquer les feuilles. Traitez les plantes avec du savon noir pour les éliminer.

Avantages de la Betterave rouge Globe de Détroit

La betterave rouge Globe de Détroit est non seulement un légume savoureux, mais aussi très nutritif. Elle est riche en fibres, vitamines telles que la vitamine C et l'acide folique (vitamine B9), et en minéraux comme le potassium et le fer. Elle constitue une addition saine à tout régime alimentaire.

Conseils de Culture

• Rotation des cultures : Il est important de ne pas cultiver la betterave rouge au même endroit pendant au moins 3 à 4 ans afin d'éviter les maladies et l'épuisement du sol.
• Conservation : La betterave rouge peut être stockée pendant plusieurs mois dans une cave ou un local, à condition de couper les feuilles au-dessus du collet de la racine.

La betterave rouge Globe de Détroit est donc non seulement un légume délicieux et nutritif, mais également facile à cultiver et à conserver. Grâce à sa récolte précoce et à sa grande résistance aux maladies, cette variété est un incontournable pour tout jardinier amateur !