Betterave noire Plate d'Egypte - semences bio

Betterave Plate d'Égypte – Variété Précoce avec Racines Plates et Excellent Goût

La betterave Plate d'Égypte est une variété très précoce, idéale pour la production estivale précoce. Ces betteraves ont une racine aplatie avec une peau lisse violet-rouge, et sont généralement consommées jeunes pour leur saveur plus douce et leur texture plus tendre. Elles sont parfaites pour les petits jardins ainsi que pour les grandes surfaces de culture.

Conseils de Culture pour la Betterave Plate d'Égypte

Semis :
La betterave Plate d'Égypte est semée directement en pleine terre de avril à juillet. Les graines sont semées en rangs espacés de 20 cm. Cette variété préfère les sols légers et bien fertilisés. Les premiers semis sont destinés à la récolte d'été et d'automne, tandis que les semis plus tardifs conviennent mieux à la conservation hivernale.

Entretien :
L'arrosage régulier est essentiel pour permettre une croissance uniforme. Éclaircissez les semis lorsqu'ils mesurent environ 5 cm et ont 2 à 3 feuilles, en laissant un espacement de 10 cm entre les plantes dans le rang.

Récolte et Conservation

La betterave Plate d'Égypte est prête à être récoltée de juillet à novembre, selon la date du semis. Comme cette betterave est généralement consommée jeune, il est important de la récolter à temps pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture. Toutefois, elle peut également être conservée dans une cave ou un local de stockage (coupez les feuilles au-dessus du collet de la racine avant de les stocker).

Maladies et Solutions

La betterave Plate d'Égypte peut être sensible au mildiou, à la rouille et à la cercosporiose. Pour réduire les risques de ces maladies, vous pouvez prendre les mesures préventives suivantes :

• La rotation des cultures est essentielle pour garder le sol sain.
• Évitez l'humidité sur les feuilles lors de l'arrosage pour minimiser les risques de maladies fongiques.
• Assurez-vous d'un espacement suffisant entre les plantes pour favoriser une bonne circulation de l'air.
• Pulvérisation régulière avec purin d'ortie ou décoction de prêle renforce la plante et aide à prévenir les maladies fongiques.

En outre, les pucerons peuvent attaquer les feuilles. Un traitement avec du savon noir peut aider à les éliminer.

Bienfaits de la Betterave Plate d'Égypte

La betterave Plate d'Égypte n'est pas seulement un légume savoureux, mais aussi très nutritif. Elle est riche en fibres, en vitamines comme la vitamine C et en acide folique (vitamine B9), ainsi qu'en minéraux tels que le potassium et le fer. Ces betteraves constituent un ajout sain à n'importe quel régime et sont idéales pour les préparations fraîches.

Conseils de Culture

• Rotation des cultures : Il est important de ne pas cultiver les betteraves au même endroit pendant au moins 3 à 4 ans afin de prévenir les maladies et l'appauvrissement du sol.
• Conservation : Les betteraves peuvent être conservées pendant plusieurs mois dans une cave ou un local de stockage. Coupez les feuilles au-dessus du collet de la racine avant de les stocker pour les conserver plus longtemps.

La betterave Plate d'Égypte est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent une variété de betterave précoce qui se récolte rapidement et offre à la fois du goût et des valeurs nutritionnelles. Grâce à sa culture facile et à sa bonne capacité de conservation, cette variété est idéale pour les jardiniers professionnels comme pour les jardiniers amateurs.