Basilicum grote groene - biologische zaden

Grote Groene Basilicum – Een Klassieke Basilicumsoort met Veelzijdige Toepassingen

De Grote Groene basilicum (Ocimum basilicum) staat bekend om zijn imposante, glanzende bladeren en intense geur. Deze basilicumsoort is een favoriet in keukens over de hele wereld en wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak en veelzijdigheid in gerechten zoals pesto, sauzen en salades.

De grote bladeren, die wel 10 cm lang kunnen worden, zijn niet alleen ideaal om mee te koken maar kunnen ook dienen als natuurlijke wraps of decoratieve garnering. Met een hoogte van 60 tot 75 cm is deze basilicumplant een krachtige verschijning in elke tuin of kruidentuin. Wanneer hij in bloei staat, vormt hij elegante witte tot lila bloemen die extra charme toevoegen.

Naast zijn culinaire waarde heeft de Grote Groene basilicum ook een esthetische en aromatische functie. Zijn donkergroene bladeren brengen structuur en kleur in tuinontwerpen, terwijl de geur een natuurlijke luchtverfrisser biedt. De plant trekt bovendien nuttige insecten aan en kan andere planten in de buurt beschermen tegen ongewenste plagen.

Of u nu een doorgewinterde kok bent of gewoon van verse kruiden houdt, deze basilicumsoort is een onmisbare toevoeging aan uw tuin of keuken. De overvloedige oogst van geurige bladeren zorgt voor een constante aanvoer van smaakvolle kruiden tijdens het groeiseizoen.

Hoe te Kweken: Grote Groene Basilicum

1. Zaaitips:

• Zaaitijd: Zaai vanaf maart binnenshuis bij een temperatuur van 20°C, of vanaf mei tot half juli in de volle grond.
• Zaaiwijze: Zaai de zaden 0,5 cm diep en houd 25 cm afstand tussen de planten. Verplant na de laatste nachtvorst.

2. Optimale Groeiomstandigheden:

• Licht: Kies een zonnige standplaats.
• Temperatuur: Basilicum gedijt het beste in warme omstandigheden.
• Bodem: Gebruik goed doorlatende, voedzame grond met een neutrale tot lichtzure pH.
• Water: Zorg voor regelmatige, gelijkmatige bewatering zonder de grond te laten uitdrogen.

3. Verzorgingstips:

• Toppen: Knijp de uiteinden van de stengels af om een volle, bossige groei te stimuleren en de bloei uit te stellen.
• Mulch: Mulchen helpt om vocht vast te houden en onkruidgroei te beperken.

4. Oogst:

• Bladeren: Pluk de bladeren regelmatig, bij voorkeur in de ochtend voor de sterkste smaak.
• Bloemen: De bloemen kunnen ook worden gebruikt als garnering of in culinaire bereidingen.

5. Plagen en Problemen:

• Schadelijke insecten: Let op bladluizen, wittevlieg en slakken.
• Ziektes: Zorg voor voldoende luchtcirculatie rond de planten om meeldauw en wortelrot te voorkomen.

6. Gebruik en Bewaring:

• Vers: Gebruik de bladeren direct in gerechten zoals salades, pizza of pasta.
• Drogen of invriezen: Bladeren kunnen gedroogd of ingevroren worden, bijvoorbeeld in pesto, om de smaak te behouden.

7. Perfecte Combinaties in de Moestuin:
De Grote Groene basilicum werkt goed samen met tomaten, courgettes, venkel en komkommers, en houdt vervelende insecten zoals bladluizen op afstand. Het is ook een uitstekende keuze om in een kas te plaatsen.

Waarom Kiezen voor Grote Groene Basilicum?

Deze basilicumsoort combineert schoonheid, geur en culinaire veelzijdigheid in één krachtige plant. Of het nu gaat om het verrijken van uw tuin of het verbeteren van uw favoriete gerechten, de Grote Groene basilicum is een waardevolle aanvulling.