Basilic grand vert - graines bio

Basilic Vert Grand – Une Variété Classique et Polyvalente

Le Basilic Vert Grand (Ocimum basilicum) se distingue par ses grandes feuilles brillantes et son arôme intense. Cette variété est incontournable dans les cuisines du monde entier, appréciée pour sa saveur riche et sa polyvalence dans des plats comme le pesto, les sauces et les salades.

Ses feuilles généreuses, pouvant atteindre 10 cm de long, sont idéales non seulement pour la cuisine, mais aussi comme wraps naturels ou garnitures décoratives. Avec une hauteur de 60 à 75 cm, cette plante de basilic est un véritable atout dans tout jardin ou potager. Lorsqu’elle fleurit, elle produit de délicates fleurs blanches à lilas qui ajoutent une touche de charme supplémentaire.

En plus de sa valeur culinaire, le Basilic Vert Grand a une fonction esthétique et aromatique. Ses feuilles vert foncé apportent structure et couleur aux aménagements de jardin, tandis que son parfum agit comme un désodorisant naturel. De plus, il attire les insectes bénéfiques et protège les plantes voisines contre les nuisibles.

Que vous soyez un chef expérimenté ou simplement amateur de plantes aromatiques, cette variété de basilic est une addition indispensable à votre jardin ou cuisine. Sa récolte abondante garantit un approvisionnement constant en feuilles parfumées tout au long de la saison de croissance.

Comment Cultiver : Basilic Vert Grand

1. Conseils de Semis :

• Période : Semez les graines à l’intérieur dès mars à 20°C ou directement en extérieur de mai à mi-juillet.
• Méthode : Semez à 0,5 cm de profondeur en respectant un espacement de 25 cm entre les plants. Repiquez après les dernières gelées.

2. Conditions Optimales :

• Lumière : Choisissez un emplacement en plein soleil.
• Température : Le basilic prospère dans des conditions chaudes.
• Sol : Utilisez un sol bien drainé, riche en nutriments, avec un pH neutre à légèrement acide.
• Arrosage : Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme du sol, sans excès.

3. Conseils d’Entretien :

• Pincement : Pincez les extrémités des tiges pour favoriser une croissance touffue et retarder la floraison.
• Paillage : Le paillis aide à retenir l’humidité et limite les mauvaises herbes.

4. Récolte :

• Feuilles : Récoltez les feuilles régulièrement, de préférence le matin pour une saveur optimale.
• Fleurs : Les fleurs peuvent également être utilisées comme garniture ou en cuisine.

5. Ravageurs et Maladies :

• Insectes : Surveillez les pucerons, les aleurodes et les limaces.
• Maladies : Assurez une bonne circulation de l’air pour éviter l’oïdium et la pourriture des racines.

6. Utilisation et Conservation :

• Frais : Utilisez les feuilles immédiatement dans des plats comme les salades, pizzas ou pâtes.
• Séchage ou Congélation : Les feuilles peuvent être séchées ou congelées (par exemple en pesto) pour préserver leur saveur.

7. Associations Parfaites au Jardin :
Le Basilic Vert Grand se marie bien avec les tomates, courgettes, fenouils et concombres, éloignant les nuisibles tels que les pucerons. C’est également un excellent choix pour les cultures en serre.

Pourquoi Choisir le Basilic Vert Grand ?

Cette variété de basilic allie beauté, parfum et polyvalence culinaire dans une plante robuste. Que ce soit pour embellir votre jardin ou sublimer vos plats préférés, le Basilic Vert Grand est un ajout précieux.