Aubergine von Barbentane - Bio-Samen

Aubergine von Barbentane – Bio-Samen

Diese frühe Auberginensorte produziert lange, glatte Früchte mit einer tiefdunkelvioletten Farbe. Ihr festes, aber zartes weißes Fruchtfleisch eignet sich hervorragend für verschiedene kulinarische Zubereitungen. Die Aubergine von Barbentane ist besonders gut für den Anbau im Freien geeignet, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Gärtner macht, die dieses geschmackvolle Gemüse anbauen möchten.

Anbau-Tipps für die Aubergine Lange Violette von Barbentane

Aussaat:

Auberginen sind wärmeliebende Pflanzen, die während des gesamten Wachstumsprozesses Wärme benötigen.

• Saatgut unter warmen Bedingungen (mindestens 23-24°C) im Februar-März aussäen.
• Halten Sie eine warme, feuchte und gut beleuchtete Umgebung aufrecht. Gießen Sie regelmäßig, aber vorsichtig, um den Boden feucht zu halten. Einige Auberginensorten benötigen möglicherweise höhere Temperaturen für die Keimung. Wenn die Samen nicht keimen, erhöhen Sie die Temperatur auf über 25°C.
• Wenn die Sämlinge 3-4 echte Blätter haben, pflanzen Sie sie in einzelne Töpfe um und halten Sie die Temperatur weiterhin warm.
• Pflanzen Sie sie nach dem letzten Frost ins Freiland (idealerweise unter einem Gewächshaus) mit einem Abstand von 50 cm zwischen den Pflanzen.

Im Norden der Loire ist es ratsam, Auberginen unter einem Gewächshaus anzubauen.

Pflege:

• Boden: Der Boden sollte gut durchlässig und reich an organischen Stoffen sein. Fügen Sie Kompost oder gut verrotteten Dünger hinzu, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.
• Bewässerung: Halten Sie den Boden feucht, indem Sie regelmäßig und gleichmäßig gießen. Vermeiden Sie längere Trockenperioden, da dies das Wachstum und die Fruchtqualität beeinträchtigen kann.
• Beschneiden: Um eine reichhaltige Fruchtproduktion zu fördern, können Sie die Seitentriebe abkneifen und die unteren Blätter entfernen. Dadurch gelangt mehr Licht an die Früchte, was deren Wachstum fördert.

Ernte:

• Auberginen sind zur Ernte bereit, wenn sie ihre volle Größe erreicht haben und die Haut fest und glänzend ist. Schneiden Sie die Früchte mit einem scharfen Messer von der Pflanze ab, wobei ein Teil des Stiels dran bleibt.
• Ernten Sie regelmäßig, sobald die Früchte reif sind, um die Pflanze zur Produktion neuer Früchte während der gesamten Saison zu ermutigen. Lassen Sie die Auberginen nicht zu lange an der Pflanze, da sie sonst überreif und bitter werden können.

Krankheiten:

Auberginen können anfällig für Krankheiten wie Mehltau, Wurzelfäule und Verticillium Welken sein.

Um Mehltau vorzubeugen, können Sie folgende Maßnahmen ergreifen:

• Fruchtfolge anwenden, um den Boden gesund, reich und ausgewogen zu halten.
• Vermeiden Sie es, beim Gießen die Blätter zu benetzen, um Schimmelbildung zu verhindern.
• Pflanzen Sie Ihre Auberginen mit ausreichendem Abstand, um eine gute Belüftung zu gewährleisten.
• Besprühen Sie regelmäßig mit Brennnessel- oder Schachtelhalmbrühen (zur Stärkung der Pflanze gegen Pilzkrankheiten) oder bestäuben Sie sie mit Meeresalgenpulver.

Gesundheitsvorteile:

Auberginen sind kalorienarm und reich an essentiellen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B6, Folsäure und Kalium. Sie enthalten auch Antioxidantien wie Anthocyane, die der Frucht ihre charakteristische violette Farbe verleihen.

Diese Auberginensorte ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Bereicherung für jeden Garten.