Aubergine lang paars uit Barbentane - biologische zaden

Aubergine van Barbentane – Biologische Zaden (Solanum melongena)

Deze vroege auberginevariëteit produceert lange, gladde vruchten met een diep donkerpaarse kleur. Het stevige, maar zachte witte vruchtvlees maakt het ideaal voor verschillende culinaire bereidingen. De Aubergine van Barbentane is bijzonder geschikt voor teelt in de buitenlucht, waardoor het een uitstekende keuze is voor tuiniers die deze smaakvolle groente willen verbouwen.

Teeltadvies voor Aubergine Lange Violette van Barbentane

Zaaien:

Aubergines zijn warmte-lievende groenten die warmte vereisen van het zaaien tot de oogst.

• Zaai onder warme omstandigheden (met een minimumtemperatuur van 23-24°C) in februari-maart.
• Zorg voor een warme, vochtige en goed verlichte omgeving. Geef regelmatig maar voorzichtig water om de grond vochtig te houden. Sommige auberginevariëteiten kunnen meer warmte nodig hebben voor de kieming; als de zaadjes niet ontspruiten, verhoog dan de temperatuur tot boven de 25°C.
• Wanneer de zaailingen 3-4 echte bladeren hebben, verplanten in individuele potten en de temperatuur warm houden.
• Verplanten in de volle grond (bij voorkeur onder een serre) na de laatste vorst, met een afstand van 50 cm tussen de planten.

In gebieden ten noorden van de Loire is het aan te raden aubergines onder een serre te telen voor de beste resultaten.

Onderhoud:

• Grond: De grond moet goed doorlatend zijn en rijk aan organisch materiaal. Voeg compost of goed verteerde mest toe om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
• Wateren: Houd de grond vochtig met regelmatige, constante watergift. Vermijd lange droge periodes, aangezien dit de groei en kwaliteit van de vruchten kan beïnvloeden.
• Snoeien: Om de vruchtproductie te bevorderen, kunt u de zijtakken snoeien en de onderste bladeren verwijderen. Dit zorgt ervoor dat er meer licht bij de vruchten komt, wat hun groei bevordert.

Oogsten:

• Aubergines zijn klaar om geoogst te worden wanneer ze hun volledige grootte hebben bereikt en de schil stevig en glanzend is. Gebruik een scherp mes om de vruchten van de plant te snijden, waarbij een deel van de steel blijft zitten.
• Oogst regelmatig zodra de vruchten rijp zijn om de plant aan te moedigen nieuwe vruchten te blijven produceren gedurende het seizoen. Laat aubergines niet te lang aan de plant zitten, omdat ze overrijp kunnen worden en bitter kunnen smaken.

Ziekten:

Aubergines kunnen vatbaar zijn voor ziekten zoals meeldauw, wortelrot en verticillium verwelking.

Om meeldauw te voorkomen, kunt u verschillende maatregelen nemen:

• Teeltrotatie toepassen om de bodem gezond, rijk en gebalanceerd te houden.
• Vermijd het nat maken van de bladeren bij het water geven om schimmelgroei te voorkomen.
• Plant de aubergines op voldoende afstand om een goede luchtcirculatie te waarborgen.
• Spray regelmatig met brandnetel- of heermoesdecocties (om de plant te versterken tegen schimmelziekten) of breng poeder van zeewier aan.

Gezondheidsvoordelen:

Aubergines zijn laag in calorieën en rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals vezels, vitamine K, vitamine C, vitamine B6, foliumzuur en kalium. Ze bevatten ook antioxidanten zoals anthocyanines, die de fruit zijn kenmerkende paarse kleur geven.

Deze auberginevariëteit is niet alleen heerlijk, maar ook een gezonde toevoeging aan elke tuin.