Andijvie Pain de sucre - biologische zaden

Andijvie ‘Pain de Sucre’ – Winterharde en Lang Houdbare Andijvie

De Andijvie ‘Pain de Sucre’ staat bekend om haar zeer grote, ovale krop en uitstekende winterhardheid. Vorst helpt de natuurlijke bitterheid te verminderen, waardoor deze andijvie in de winter bijzonder gewaardeerd wordt. Dankzij de goede houdbaarheid blijft ze lang vers.

Teeltadvies voor Andijvie ‘Pain de Sucre’

Zaaien

Zaai in juni of juli, binnenshuis of direct in de volle grond, in rijen met een tussenruimte van 30 cm. Verspeen de zaailingen na een maand en plant ze uit met 15 cm afstand.

Deze andijvie gedijt het best in een goed doorlatende, humusrijke grond en op een zonnige standplaats.

Onderhoud & Weerbaarheid

• Weinig onderhoud: Regelmatig water geven tijdens droge periodes voorkomt vroegtijdig doorschieten.
• Slakkengevoelig: Bescherm jonge plantjes tegen vraat met natuurlijke slakkenbestrijding.

Oogsten

• Klaar voor oogst aan het einde van de zomer of begin herfst. De bladeren moeten goed ontwikkeld, stevig en knapperig zijn.
• Vorstbestendig: Kan tot laat in het seizoen worden geoogst. Kou vermindert de bitterheid en verbetert de smaak.

Combinatieteelt

Past goed bij radijs, bonen, rapen, wortels en erwten voor een gezonde en diverse moestuin.

➡ Latijnse naam: Cichorium intybus