Ajuin wit uit Lisboa - biologische zaden

Witte Ui uit Lisboa - Biologische Zaden

Deze kleine, ronde witte ui heeft een opstaand, donkergroen loof en is perfect om rauw te eten. Snijd hem klein als bijgerecht voor salades, omeletten, verse kazen en andere gerechten. Deze ui voegt een frisse en pittige smaak toe aan elk gerecht.

Zaadadvies voor Succesvolle Uienteelt

• Zaaitijd: Zaai de ui direct in de volle grond van maart tot april.
• Afstand: Zaai de zaden in rijen met een afstand van 25 cm.
• Bedekken: Bedek de zaden lichtjes met ongeveer 1 cm aarde.
• Uitdunnen: Dun de zaailingen uit tot 8 cm na 2,5 maanden en opnieuw tot 10 cm een paar weken later.
• Groene scheuten: Vergeet niet de groene scheuten te bewaren! Ze zijn heerlijk als toevoeging in salades.

Onderhoudstips

• Bodem: Kies voor een lichte, goed doorlatende bodem en een zonnige locatie.
• Onkruid wieden: Zorg voor regelmatig wieden, vooral in het begin van het groeiseizoen, om de planten goed te laten ontwikkelen.
• Wateren: Geef in het begin van het seizoen matig water en alleen bij ernstige droogte later.

Ziekten

• Uien zijn bijzonder gevoelig voor meeldauw.
• Preventie: Breng goed verteerde mest aan en spray regelmatig met heermoesaftreksel.
• Uien hebben een lichte, vruchtbare en goed doorlatende bodem nodig. Zorg voor een zonnige standplaats en vermijd te vochtige grond.

Oogsten

• Oogstperiode: Van eind juli tot september.
• Rijping bevorderen: Buig de stelen in augustus naar de grond om de groei te stoppen.
• Opslag: Laat de geoogste uien 48 uur op de grond rusten (bij droog weer) voordat je ze op een droge, goed geventileerde plaats bewaart (bijvoorbeeld hangend). Zo kun je ze enkele maanden bewaren.

Combinatieteelt

• Goede metgezelplanten voor uien zijn onder andere wortels (die fungeren als afweermiddel tegen de uienvlieg), tomaten, bieten, sla en aardbeien.
• Vermijd leguminosen en andere planten die stikstof aan de bodem toevoegen.

Gezondheidsvoordelen

• Ui is een voedzaam groente met talloze gezondheidsvoordelen, zoals antioxidant, ontstekingsremmend, antimicrobieel, antidiabetisch en cardiovasculair effect.