Ail rose de printemps Clédor - 5 têtes - bio

Ail Rose de Printemps – Variété Rose d’Auvergne

Cet ail rose de printemps possède un bulbe blanc avec des gousses rose-beige et offre une excellente conservation.

1 bulbe pèse environ 30-40g.

Instructions de culture

Stockage avant la plantation

Conservez vos bulbes d’ail dans un endroit sec, frais et sombre, à l’abri du gel, jusqu’à la plantation.

Sol et emplacement

• Exposition ensoleillée : L’ail apprécie le soleil. Choisissez un emplacement bien exposé dans votre jardin.
• Sol fertile et bien drainé : L’ail préfère un sol meuble, bien drainant, avec un pH légèrement acide à neutre. Évitez d’ajouter du fumier ou des engrais riches en azote, car ils peuvent provoquer la pourriture des bulbes. Si nécessaire, privilégiez un apport d’engrais organique riche en potassium et phosphore.
• Rotation des cultures : Ne plantez pas l’ail sur une parcelle ayant accueilli de l’ail ou d’autres alliacées au cours des 2 à 3 dernières années.
• Astuce : Si votre sol est trop compact, pensez à créer une butte pour favoriser le drainage.

Plantation

• Quand planter ?
  • Ail d’hiver : Mi-octobre à mi-novembre.
  • Ail de printemps : Fin février à mars.
• Comment planter ?
  • Séparez délicatement les gousses en évitant d’endommager leur peau.
  • Plantez-les la pointe vers le haut, en les espaçant de 10 cm.
  • Recouvrez-les de 2 à 3 cm de terre.
• Astuce : Sélectionnez les plus grosses gousses pour la plantation, car elles donneront un meilleur rendement. Utilisez les plus petites, situées au centre du bulbe, pour la consommation.

Entretien

• Arrosage modéré : L’ail n’aime pas l’excès d’eau. L’arrosage est généralement inutile, sauf en cas de sécheresse prolongée pendant la formation des bulbes (mai).
• Désherbage : La culture de l’ail est facile, mais il est recommandé d’éliminer les mauvaises herbes régulièrement.
• Astuce : En juin, vous pouvez nouer les feuilles ou les coucher délicatement avec le dos d’un râteau pour favoriser l’élargissement des bulbes. Cela est utile si les tiges restent épaisses à la base.

Récolte et conservation

• Quand récolter ?
  • Ail d’hiver : Après environ 8 mois.
  • Ail de printemps : Après 4 à 4,5 mois.
  • Lorsque les feuilles jaunissent et commencent à sécher (généralement en juin ou juillet), il est temps de récolter ! L’ail peut également être récolté jeune à partir d’avril.
• Séchage : Après la récolte, laissez sécher l’ail dans un endroit sec et bien ventilé. En cas de beau temps, vous pouvez le laisser sécher brièvement sur le sol.
• Conservation : Stockez l’ail dans un endroit frais, sec et bien aéré, comme une cave ou un garde-manger. Évitez l’exposition directe au soleil.
• Astuce : Tressez les tiges pour les suspendre facilement et les conserver durant l’hiver.

Maladies et ravageurs

L’ail est généralement résistant aux maladies, mais il peut être touché par la pourriture blanche, le mildiou ou la teigne du poireau.

• Astuce : L’ail est un excellent répulsif naturel et constitue une très bonne plante compagne pour vos autres cultures.