Aardappel Charlotte - 1kg - bio

Charlotte-aardappel – Veelzijdige en smaakvolle vastkokende variëteit

De Charlotte-aardappel staat bekend om zijn fijne textuur en delicate smaak. De knollen zijn middelgroot, langwerpig en zeer regelmatig van vorm. Het stevige, geelgekleurde vruchtvlees blijft perfect in model na het koken, wat deze aardappel ideaal maakt voor salades, gratins en ovengerechten.

✔ Uitstekende bewaarbaarheid
✔ Hoge opbrengst
✔ Dunne schil – schillen niet nodig

Teeltduur: 90-120 dagen (maat: zie gegevenstabel)

Teeltadvies voor de Charlotte-aardappel

Voorbereiding van de pootaardappelen

• Bewaar de aardappelen op een droge, koele en donkere plek om voortijdige kieming te voorkomen.
• Controleer ze regelmatig op rot of ziekte en verwijder aangetaste exemplaren.
• Laat ze enkele weken voor het planten voorkiemen op een lichte en goed geventileerde plaats bij een temperatuur tussen 5 en 10°C.

Bodem en standplaats

• Luchtige, voedzame grond: Zorg voor een goed doorlatende, humusrijke bodem. Vermijd zware, natte grond om schimmelvorming te voorkomen.
• Zonrijke locatie: Aardappelen hebben veel zonlicht nodig voor een optimale groei.
• Wisselteelt: Plant ze niet op een plek waar het jaar ervoor nachtschadegewassen zoals tomaten of aubergines groeiden.

Planten

• Wanneer? Plant de aardappelen zodra de bodem is opgewarmd tot ongeveer 10°C, doorgaans vanaf half april. Bij dreigende vorst kunnen ze beschermd worden door aanaarden of afdekken met doek.
• Hoe?
  • Graaf voren van 10-15 cm diep.
  • Leg de gekiemde aardappelen met de scheuten naar boven.
  • Houd een afstand van 30-40 cm tussen de planten en 60 cm tussen de rijen.
  • Bedek ze met een laagje fijne aarde.

Verzorging

• Aanaarden: Zodra de planten 20-25 cm hoog zijn, breng je een heuveltje aarde rond de stengels aan. Dit stimuleert de knolvorming en voorkomt groenverkleuring.
• Water geven: Aardappelen verdragen droogte slecht. Geef water bij langdurige droogte en mulching helpt de bodem vochtig te houden.
• Onkruidvrij houden: Houd de rijen vrij van onkruid om concurrentie om voedingsstoffen te voorkomen.

Oogst en bewaring

• Wanneer? De aardappelen zijn oogstklaar zodra het loof vergeelt en afsterft, meestal tussen augustus en september.
• Hoe? Oogst op een droge dag en laat de aardappelen kort nadrogen in de buitenlucht.
• Bewaren: Bewaar ze op een koele, droge en donkere plaats, bij voorkeur in een goed geventileerde kelder of schuur.

Ziekten en plagen

• Phytophthora (aardappelziekte): Te herkennen aan bruine vlekken op het blad, verspreidt zich snel bij vochtig weer.
• Coloradokever: Vraat door larven en kevers kan de planten ernstig verzwakken.
• Draadwormen: Kleine gaatjes in de knollen duiden op aantasting.
• Bladluizen: Kunnen virussen overbrengen op de planten.
• Tip: Voorkom problemen door gewasrotatie toe te passen en resistente rassen te kiezen.

Handige tips voor een succesvolle teelt

✔ Combineer aardappelen met uien of bonen voor een gunstige teeltcombinatie.
✔ Vermijd teelt naast pompoenen en komkommers.
✔ Plant niet twee jaar achter elkaar aardappelen op dezelfde plek.

Voedingswaarde en gezondheid

Aardappelen zijn een natuurlijke bron van koolhydraten en vezels, die bijdragen aan een verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering. Ze bevatten kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk, en vitamine B6, belangrijk voor de hersenfunctie. Door gezonde bereidingsmethoden zoals stomen of koken te kiezen, behoud je de maximale voedingswaarde.