Perilla pourpre ou Shiso - graines bio

Perilla Purpur (Shiso)

Perilla Purpur, également connu sous le nom de Shiso, est une plante polyvalente et aromatique qui devient de plus en plus populaire dans les jardins et cuisines du monde entier. Cette plante colorée, de couleur pourpre, appartient à la famille des menthes et offre une saveur unique, un mélange de basilic, de menthe et d'une touche d'anis. Le Shiso est un ajout incontournable à votre jardin, à la fois pour son goût et son apparence vibrante.

Caractéristiques de Perilla Purpur (Shiso)

• Couleur : Les feuilles de Perilla Purpur sont d'un rouge profond, ce qui en fait un élément visuel magnifique dans votre jardin.
• Saveur : La saveur est complexe, épicée, avec des notes subtiles d'anis, ce qui en fait un choix populaire dans la cuisine asiatique, notamment au Japon, en Corée et en Chine.
• Utilisation : Le Perilla Purpur peut être utilisé dans des salades, des sushis, des plats sautés, ou comme garniture pour différents plats. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées.

Conseils de culture pour Perilla Purpur (Shiso)

Perilla Purpur est facile à cultiver et peut être cultivé à l'intérieur comme à l'extérieur. Voici quelques conseils pour une culture saine :

• Période de semis : Semez Perilla Purpur de mars à mai dans des pots ou des bacs à l'intérieur. Vous pouvez déplacer la plante à l'extérieur après le dernier gel ou la semer directement en pleine terre dès que les températures sont appropriées (après le dernier risque de gel).
• Emplacement : Le Shiso préfère un endroit ensoleillé à mi-ombragé. Il pousse mieux dans un sol bien drainé, riche en matière organique.
• Entretien : Gardez le sol uniformément humide, mais pas détrempé. Perilla Purpur nécessite peu d'entretien, mais une taille régulière favorise une croissance plus touffue et assure un développement optimal de la plante.

Pourquoi choisir Perilla Purpur (Shiso) ?

• Aromatique et polyvalent : Idéal pour ajouter des saveurs uniques à vos plats.
• Bienfaits pour la santé : Le Shiso offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Facile à cultiver : Parfait pour les débutants ainsi que pour les jardiniers expérimentés.
• Visuellement attrayant : Les feuilles pourpres apportent de la couleur et de la texture à votre jardin ou balcon.

Que vous soyez un jardinier expérimenté ou que vous débutiez, Perilla Purpur (Shiso) est un moyen simple d'introduire un élément exotique dans votre jardin et vos plats. Commencez dès aujourd'hui à cultiver cette belle plante et profitez de la délicieuse saveur et de l'attrait visuel qu'elle offre !